店铺库存管理方法
目前在许多门店的经营管理过程中存在着库存方面的诸多问题,严重影响了门店的库存管理实现合理化和盈利能力的提升。那么库存有效管理的方法有哪些呢?
店铺库存管理方法:
第一,做好库存管理需制定科学合理的订货流程
门店对商品档案及时维护和更新,做好商品排面量的参数设定,以保证订货数据的准确性。门店在日常订货时,依据计算公式得出订货数据,部门负责人对订单每日审核,以保证订单的合理性,满足每日订货需求。
第二,做好库存管理需做好各项报表处理
业态所属门店目前有完善的异常报表处理流程,门店营运部门按照综合业务定期下发的报表进行跟踪处理,做好基础工作。
通过零销售、高库存、无坪效等报表都是能帮助门店更加合理的管控门店的库存情况。透过基础报表数据可以了解门店整体品项的销售情况,并根据销售及时调整商品的品类结构,及时采取有效的促销手段,加快门店的库存周转。
第三,做好库存管理需做好品类结构的优化
规范门店的SKU数,做好新品引进、陈列及旧品淘汰工作,使商品结构更加合理化。通过优化商品品类组合,能够更好的带动客流,提高聚客能力,提升门店销售业绩的同时巩固门店在市场的竞争力。
第四,做好库存管理需制定盘点计划
门店除了执行公司一年三次盘点要求以外,还应对高值商品、易短少及易损耗商品进行定期盘点,以了解商品的实际库存,避免虚库存情况的发生,及时发现及时调整,保证订货数据的准确性。发现库存较大的商品及时联系采购及供应商做出调整,降低库存,提高商品的周转。
第五,做好库存管理需做好库存商品的分类管理
要利用“周转快的商品分散保管,周转慢的商品尽量集中保管”的方式,以压缩流通环节库存,有效利用保管面积,简化库存管理。突出重点,兼顾一般,减少管理成本和库存量,消除库存积压和断货现象,提高经济效益和服务水平。